連鎖餐飲企業(yè)的中央廚房模式有效的集成了簡(jiǎn)單化(流程與活動(dòng))、標(biāo)準(zhǔn)化(作業(yè)與服務(wù))、專業(yè)化(總部、門店與配送中心)功能,我們的客戶在簡(jiǎn)單化、前端標(biāo)準(zhǔn)化與部分專業(yè)化上具有成熟的經(jīng)驗(yàn)與優(yōu)質(zhì)的管理,但如缺少后端標(biāo)準(zhǔn)化與配送中心,將嚴(yán)重制肘門店的拓展速度與內(nèi)部功能的集成,我們?cè)诙嗄甑牟惋嬂滏湻?wù)操作過程中,結(jié)合連鎖餐飲企業(yè)需求特性,制定了餐飲冷鏈解決方案模版,可以協(xié)助我們的客戶建立中央廚房、集中采購(gòu)、統(tǒng)一質(zhì)檢、協(xié)同配送,并支持多地區(qū)門店同步拓展。
解決方案模塊:
中央廚房模式
集中采購(gòu)
二級(jí)DC
配送線路協(xié)同