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    隨著中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人民生活水平的提高，對于冷凍食品的依賴也越來越重。同時，隨著我國物流業(yè)的蓬勃發(fā)展，流通領(lǐng)域中的食品質(zhì)量越來越受到各方重視。全國物流標準化技術(shù)委員會制定了《冷凍食品物流包裝標志運輸和存儲標準》和《冷藏食品物流包裝標志運輸和存儲標準》。根據(jù)標準，食品冷鏈物流標準隨著物流服務規(guī)范化發(fā)展和食品安全產(chǎn)業(yè)物流支撐，市場需求愈發(fā)凸現(xiàn)迫切。  

    冷鏈物流是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運貨物始終保持一定溫度的運輸，是涉及到食品安全、具有高科技含量的一項低溫運輸系統(tǒng)工程。

    隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視，形成了對冷鏈食品物流管理規(guī)范的巨大需求；另一方面，隨著物流行業(yè)在現(xiàn)代服務行業(yè)的迅速崛起，食品物流特別是食品冷鏈物流是作為現(xiàn)代物流體系中需求最大、專業(yè)性最強的行業(yè)物流，其技術(shù)發(fā)展和管理規(guī)范也越來越受人關(guān)注。這些都充分刺激了冷鏈運輸?shù)呐畈l(fā)展。作為一個稍顯陌生的專業(yè)詞匯，冷鏈物流其實早已深入百姓生活，在促進經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)了重要地位。從奶制品、蔬菜、肉制品、禽蛋、生鮮瓜果、速凍食品、鮮花、到一些醫(yī)藥、化工產(chǎn)品的供給都需要冷鏈保障，冷鏈的任意一個環(huán)節(jié)發(fā)生斷裂都將影響產(chǎn)品的品質(zhì)，進而影響到人們的生活質(zhì)量和健康。在冷鏈運輸越來越重要的今天，冷鏈物流行業(yè)迎來了巨大的發(fā)展機遇，也有越來越多地企業(yè)加入到了冷鏈運輸?shù)男袠I(yè)中來。因此，促進行業(yè)整體水平的提升，以實現(xiàn)行業(yè)的崛起，完善冷鏈物流體系的建設(shè)迫在眉睫。冷鏈物流行業(yè)的逐步成熟將催生全國范圍的成熟的物流服務提供商。與國外相比，我國冷鏈物流雖然起步較晚，但卻有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

    以冷鏈物流為例,近年來,鄭州以利物流一直致力于建設(shè)和運營眾品產(chǎn)地生鮮加工配送中心、鄭州以利以工廠冷鏈物流中心、銷地冷鏈物流中心這三個中國溫控供應鏈上的核心設(shè)施,通過與第三方物流中心合作,搭建物流集成平臺,整合農(nóng)戶、種植、飼養(yǎng)基地、冷鏈產(chǎn)品制造企業(yè)資源,為超市、便利店、餐飲店、工業(yè)客戶提供高效、快捷、安全、暢順、完善的全程溫控供應鏈服務。

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